Quelle est la raison pour laquelle la boulangerie-pâtisserie De Baere est renommée bien au-delà de Knokke ? Ses pâtisseries traditionnelles, délicates et raffinées qui, au fil des années, ont permis de conserver notre clientèle fidèle.
On ne vient pas ici pour un simple gâteau pour un café. De nombreux clients gardent un souvenir ému de la pâtisserie De Baere. On y trouve encore les merveilleux que l’on recevait enfant, pour le plaisir du dimanche. Et le souvenir de la table chaleureuse de la cuisine de la grand-mère – comme la madeleine du roman de Marcel Proust « À la recherche du temps perdu » – va de pair.
